Блог

Главная / Блог / Фуд-фотография и руки (на фото). А нужно ли?

Фуд-фотография и руки (на фото). А нужно ли?

07 ноября 2017 год

Автор: Вадим Закиров

Рубрика: Блог

2 комментария

Не знаю, когда именно появился такой тренд, но вот точно уже как пару лет на фуд-фотографиях, помимо собственно еды и реквизита (посуды, столовых приборов и фонов) можно встретить людские руки. В большинстве своем — это руки женские, которые что-то трут, мнут, льют или перемешивают. Но иногда попадаются и мужские конечности. Давайте разбираться, быть ли фуд-фотографии с изображением рук, и если быть, то что делать рукам в кадре?

Нужно сказать, что изображение рук на картинках с едой стали впервые появляться у фуд-блогеров.  Пресловутый сторителлинг (история в кадре) требовал новых способов выражения. Очевидно, что легкого беспорядка на столе, откусанных бутербродов и крошек на тарелке стало недоставать. Думаю, поэтому в кадре появились руки.

Фуд-фотография с руками

Что делают руки в кадре

В общем-то, руки на фуд-фото заняты вполне традиционными занятиями, связанными с приготовлением пищи. Чаще всего можно встретить кадры, на которых в руках находится ситечко, через которое на пирог или другую выпечку сыпется сахарная пудра.

Чаще всего руки в кадре сыпят что-нибудь на блюдо

Нередко руки держат какой-то сосуд (чайник, бутылку, кружку, ковш и т.п.) из которых льется их содержимое. Перечислю сразу несколько вещей, которыми еще могут быть заняты руки в кадре. Итак, руки на фуд-фотографиях: взбивают венчиком, разбивают яйца, вымешивают тесто,  держат тарелку/чашку/еду, сыпят что-то, поливают из ложки, обмазывают кистью (поверхность выпечки), режут, раскатывают, зачерпывают половником, трут на терке, намазывают что-то, моют, накладывают в тарелку, украшают блюдо, мешают,  обмакивают и выжимают. Что еще? Можете дополнить этот список в комментариях к посту.

Как снимать руки в кадре

Если вы решили добавить в кадр руки, то делать это нужно, как минимум, с учетом следующих принципов. Во-первых, руки должны быть проэкспонированы, то есть на руках должно быть достаточно света, чтобы они стали эффектным элементом фуд-фотографии.  При этом, на руках должен быть объем, который достигается за счет того, что одна часть руки освещается больше, нежели другая. Посмотрите на фото внизу, к примеру.

Еще один момент. Добавляя руки, нужно руководствоваться традиционным правилом фотографов, фотографирующих людей. Не обрезайте руки по суставам. В противном случае, будет создаваться неприятное (часто отталкивающее) ощущение от фотографий. Сравните для примера 2 фото снизу.

Руки в кадре должны быть частью композиции, продолжением ее. Поэтому, при формировании кадра желательно руководствоваться композиционными правилами. Тогда есть больше шансов, что кадр получится.

Ну и конечно, руки должны быть ухоженными, если мы говорим о крупных планах. Скорее без лака для ногтей, чем с ним. В крайнем случае  — что то неяркое, нейтральное. Простое кольцо  — можно, а лучше без него. Ведь в реальной жизни мало кто готовит еду, навешав на пальцы весь свой ювелирный набор. Очень по-современному смотрится, если на руках есть тату и оно попадает в кадр (опять же, с осторожностью).

Мужские или женские?

Большинство шеф-поваров в мире — мужчины, и было бы логично предположить, что глазу будет привычно видеть мужские руки, работающие с едой. Но нет. Во всяком случае, если мы говорим о творческой фуд-фотографии. Все же женские руки на фото выглядят более изящно — тонкие пальцы, нежные линии запястья дарят совсем другие эмоции. Нежели жилистые, часто волосатые мужские конечности. Нет, конечно, можно допустить мужские руки в кадр, но нужно делать это чрезвычайно осторожно. Хотя бы так, как это показано на фото ниже.

По моему мнению, мужские руки лучше всего смотрятся на тех фуд-фотографиях, в которых присутствует мясо, ну или дичь на крайний случай. То есть, что-то грубое, ассоциирующееся с мужскими занятиями (мясо-мясник, дичь — охотник) хорошо вписывается в кадры с изображением еды и, собственно, мужских рук.

Вот такие мысли возникли по поводу рук в кадре с изображением еды. Если вы интересуетесь фуд-фотографией, приходите на онлайн-курс по фуд-фото и заработку на нем, там будут крутые занятия, обратная связь на ваши работы от профессионалов, а также бонусы (только для участников текущего набора на курс).

Поделиться:

  • Татьяна Мухачевa

    Спасибо. Вроде всё просто и понятно, но как сложно сделать хорошую фуд-фотографию даже просто для «домашнего» пользования!