Блог

Главная / Блог / И снова про тренды фуд-фотографии в 2018 году

И снова про тренды фуд-фотографии в 2018 году

18 июля 2018 год

Автор: Вадим Закиров

Рубрика: Блог

Комментариев нет

Поиск современных тенденций в фуд-фотографии стал для меня одним из ключевых навыков, наравне с умением управляться с камерой или композицией в кадре. Исследуя тренды инстаграма в 2018 году, я наткнулся на любопытную статью на сайте HYDEPARKGROUP, перевод которой вы можете прочитать ниже. Отмечу лишь, что не все выводы автора статьи можно спроецировать на русскоязычный сегмент instagram, однако не исключено, что через пару лет все, что описано в статье, станет и для нас реальностью.

В Instagram продавцы и производители продуктов питания стремятся завладеть вниманием зрителя и заставить их остановиться на их аккаунте.  Человеческому мозгу требуется всего лишь 13 миллисекунд, чтобы распознать тот или иной образ. Согласно последним  исследованиям, изображение сработает лучше, если оно выглядит реалистично и неожиданно.

Принимая во внимание избыток продуктов питания и напитков, наполнивших социальные сети, эффект «цепляющей»фотография сегодня важнее, чем когда-либо. К сожалению, сделать в действительности крутую фотография не всегда просто. Хотя, в instagram встречаются по-настоящему интересные аккаунты с захватывающими фотографиями.

Ниже описаны семь аккаунтов, фотографии которых «захватывают» дух.

@hpgfood

Минимализм охватывает почти каждую отрасль, и кулинарный маркетинг не является исключением. Проходят те времена, когда картинки были заполнены бесчисленным количеством реквизита и снимались на прекрасных кухонных фонах. Основное внимание сегодня уделяется самой еде или напитку, а в меньшей степени — истории, которую маркетологи добавляют за кулисами. Сегодня происходит переход к простым образам, а весь эффект фотографии формируется только за счет освещения и текстуры еды. Минимализм становится всеобщей эстетической тенденцией.

 

@hpgfood

Монохроматические фотографии сочетают правильное освещение, а также поверхности и пищу одной цветовой гаммы. Монохромные картинки выглядят стильно  и съемка в таком стиле хорошо применима для быстро развивающегося мира растительной кухни, когда яркий цвет ингредиентов незапятнан контрастными тонами.

 

@susanspungen

Абстракция становится не просто методом расположения  объектов в кадре.  Абстрактные картинки  подчеркивают каждый отдельный компонент рецепта, часто используя знакомое блюдо в качестве музы. Хотя некоторые абстрактные методы съемки кажутся авангардными, они несомненно привлекают аудиторию Instagram, так как показывают обычное блюдо в новом свете, тем самым, провоцируют «вау-эффект» у пользователей.

@chefjohn

Рассеивание — это одна из визуальных форм абстракции. Помещая ингредиенты и визуальные элементы на простую поверхность, фотографы нередко формируют причудливые образы, составляя из разрозненных элементов цельные картинки. Когда рассеивание выполняется правильно, не смотря на всю абстрактность, оно вызывает аппетит. При этом, не важно, насколько композиция заполнена элементами и выглядит ли она драматично,  или напротив, простая и чистая. Важно то, чтобы не смотря на всю хаотичность рассеянных в кадре элементов, пространство в кадре было согласовано, а все элементы связаны между собой.

 

@miebepaul

Многослойность хороша своей геометрической эстетикой. Располагая ингредиенты, фотографы создают уникальную перспективу на блюдах. Например, авокадо, изогнутого в завихрения, добавляет скульптурный, глубинный элемент к фотографиям. Красочные многоуровневые коктейли и многослойные напитки также добавляют элемент неожиданности к любому изображению.

@tortikannuchka

Видео остается королем социальных сетей. Движущиеся изображения последовательно получают больше взаимодействия, чем неподвижные.  С простым процессом, например, украшения торта, достаточно минимальной стилизация картинки, чтобы заставить людей остановиться смотреть с замиранием на происходящее.

 

@megustatacoslv

Гиперреализм, когда мы говорим о картинах, означает почти фотографическому изображению предмета живописи. В мире социальных сетей гиперреализм относится к «подлинной подлинности» — фотографии выглядят так, что кажется, будто вы можете протянуть руку и прикоснуться к этому гамбургеру. Зрители воспринимают концепцию так, как она есть, без явной ретуши, сильных фильтров или излишнего совершенства. В этом тренде нет явной схемы освещения или особого стиля. Это честно и натурально.

Знать как стилизовать и сфотографировать еду для максимального вовлечения пользователей сейчас важнее, чем когда-либо. Ее можно разбросать по тарелке, чтобы она выглядела как картина в музее, но в итоге все дело в том, чтобы использовать еду для доставки своего месседжа пользователям в отношении вас или вашего бренда.

Если вы хотите научиться снимать красивую еду, начинать нужно с базовых элементов — света, реквизита и композиции, затем научиться работать с цветовыми сочетаниями и обрабатывать фото в редакторах. Именно этому учатся студенты на Онлайн-курсе по фуд-фотографии и заработку на ней. Пройдите по этой ссылке, чтобы ознакомиться с содержанием курса.

Поделиться: