Кому как не Джейми Оливеру, знаменитому шефу, у которого в Instagram более 6 млн. подписчиков, давать советы по съемке еды на смартфон для Instagram. Читайте ниже  советы от Джейми (перевод его статьи) по съемке еды для социальных сетей.

Еда и Instagram сегодня неразлучны как горошины в одном стручке. Многие уже и не вспомнят то время, когда в их лентах не было  постов про свою еду. Может это и грустно, но таковы реалии сегодняшнего дня. Зато каждый может сделать достойную фотографию еды, выложить ее в сеть и похвалиться своим фуд-порно.

Однако, снимать еду даже для Instagram  не всегда настолько просто, как об этом думают некоторые люди думают. Поэтому ниже — несколько советов, которые позволят узнать первоклассные приемы и познакомиться с необходимыми приложениями.

Топ-6 советов по созданию замечательных инста-фотографий

• Освещение- наше все. Всегда старайтесь избегать использования вспышки и резкого прямого солнечного света. Вместо этого расположите свою тарелку рядом с окном и позволяйте естественному свету литься на ваше блюдо сбоку. Старайтесь не освещать ваши блюда сзади, так как это может сделать ваши фотографии темными.
• Подумайте об  угле съемки. Съемка сверху иногда дает хорошие результаты и устраняет необходимость в дополнительном реквизите. Однако, верхний ракурс, как правило, не подходит для высоких блюд или напитков. Если ваше блюдо не позволяет снимать сверху, тогда попробуйте 45-градусный угол для съемки всего блюда или напитка.
• Помните о посуде. Вкусность вашего рецепта, вероятно, будет говорить сама за себя, но следите также и за красивыми чашами, тарелками и деревянными досками. Это особенно поможет, когда вы снимаете покупки с рынков — реквизит может добавить к вашим изображениям много характера и стиля.
• Несовершенство часто бывает совершенным. Оставьте крошки, зернышки морской соли и капли соуса — они настоящие и они вкусные.
• Используйте фильтры с осторожностью. Не всегда полагайтесь на предустановленные фильтры приложений, чтобы редактировать изображение — они могут не соответствовать освещению, настроению и композиции вашего снимка.
• Всегда чистите объектив. Линзы для камеры на телефонах легко собирают пух, пыль и жир — быстро протрите их перед съемкой для создания кристально-чистых изображений.

Топ-приложения для съемки и обработки фото на смартфоне:

• hipstamatic: Если классическая фотография — это ваше, то это приложение определенно для вас. Выберите свой собственный объектив и пленку и преобразуйте изображения в ретро-фотографии. Вы даже можете следовать по стопам книжного фотографа Джейми Дэвида Лофтуса, используя объектив Loftus!
• VSCO : это приложение отлично подходит для многих целей и имеет ряд фильтров. Экспериментируйте и настраивайте свои собственные предустановленные фильтры, затем копируйте их и вставляйте их на другие фотографии. Это реальная экономия времени.
• Photo Mirror Collage Maker Pro :  Легко добавляйте отражения к своим фотографиям, чтобы придать своим фуд-фотографиям вау-эффект.
• Diptic : Это здорово, когда у вас снято множество фотографий, но вы же не хотите бомбардировать своих фолловеров в Instagram ежечасными постами? По сути, это приложение позволяет создавать свои собственные коллажи и слайд-шоу, объединяя несколько фотографий в одно красивое обрамленное изображение.

Ну как вам советы от Джейми? Кстати, далее он предлагает посмотреть для вдохновения инстаграм-аккаунты членов его команды, а это:

• @davidloftus Фотограф Дэвид Лофтус, который снимал фото для многочисленных книг Джейми
• @georgiepuddingnpie Фуд-стилист Джорджина Хайден, писатель и разработчик рецептов
• @we_are_food Повар, автор книг и контента для You-tube канала Джейми Оливера
• @ClerkenwellBoyEC1 Лондонский гурман и приверженец Instagram

Обязательно посмотрите эти аккаунты — они не такие как у нас, они отличаются от инстаграм-аккаунтов русскоязычного сегмента Инстаграма. Если мы чаще стремимся все «прилезать», то у «западников», напротив, все выглядит куда более естественно и кому-то может показаться, что порой неаккуратно. Возможно, дело в разнице культур, в другом видении мира. Поэтому, копировать западный стиль Instagram, возможно, время еще не пришло, но вод почерпнуть свежие и  интересные идеи для своего аккаунта вполне можно.

Также много идей и техник съемки еды для своего блога на обыкновенный смартфон вы сможете узнать, если запишитесь на онлайн-курс по мобильной фуд-фотографии, пройдя по этой ссылке.