У меня давно была идея опубликовать статью о каком-нибудь из участников моих курсов, который всерьез решил связать свою жизнь с фуд-фотографией.
К счастью, Анастасия Коршунова, а именно ее ответы вы сможете прочесть ниже, согласилась поговорить со мной о том, что именно привело ее к фуд-фотографии, какие были сложности, и что было приятного на пути к первой продаже на фотостоках и первой коммерческой съемке.
Настя, привет! Расскажи, пожалуйста, вкратце, кто ты по образованию и где ты работаешь?
– Привет, Вадим! Я по образованию редактор-издатель, а работаю я бренд-менеджером.
То есть, твое образование и текущая работа никак не связаны с фуд-фотографией?
– Совершенно верно, никак не связаны.
Прежде чем прийти к вопросам о фуд фотографии, я бы хотел выяснить твое отношении к еде. Нравится ли тебе готовить?
– Готовить нравится. Люблю рыбу и морепродукты и несложные блюда из них. Например дорадо, запечённый с травами. Очень люблю и часто готовлю салат по рецепту Джейми Оливера. Свежие огурцы, вяленые томаты, молодой шпинат с лимонным соком и оливковым маслом, посыпанный тертым пармезаном и кедровыми орешками. Вообще люблю простую еду: хлеб, сыр, овощи.
С чего началось твое увлечение фуд фотографией?
– Одно время я очень увлеклась греческой кухней. Готовила разные блюда практически каждый день. Даже мечтала открыть свою греческую таверну. Фотографировала то что готовила. Хотелось рассказать другим о чудесной греческой кухне. Мне тогда казалось что я делаю очень красивые фотографии.
А что сейчас тебе больше всего нравится фотографировать?
– Больше всего мне нравится снимать яркую еду. Одним из заданий марафона, который я сейчас прохожу у тебя, было снять сэндвичи. Фотографии получились очень красивые. Сэндвич с малосольной семгой, слайсами авокадо, беконом и розмарином, лепестками редиса, моцареллой, помидорами и свежим базиликом. Я получила невероятно эстетическое наслаждение от съемки.
Да, я помню твои сандвичи. Классные фото получились!
– Спасибо!
Настя, скажи, а в чем для тебя большая сложность, когда ты фотографируешь еду?
– Пока ещё для меня сложность заключается, пожалуй, в поиске идей для съемки. И я пока не до конца «подружилась» со своей камерой.
Ты снимаешь на смартфон или на камеру?
– Сейчас я снимаю на айфон и на камеру. Это пока все моё оборудование. Камера, к сожалению, у меня временно. И до недавнего времени я думала, что её я верну и продолжу снимать только на айфон. Но после моей первой съемки для ресторана я поняла, что возможностей моего айфона мне недостаточно. В планах приобрести свою камеру и штатив. А также совершить набег на Икеа за реквизитом и на Леонардо за бумажными фонами. Да, бумагу я тоже использую в качестве фонов. На чёрную, как ты научил, наношу мел. Это моя «грифельная доска».
Как ты считаешь, из чего состоит хороший кадр?
– Хороший кадр состоит из хорошо построенной композиции и правильного света в первую очередь.
А что с фотофонами? Ты сама их делаешь или покупаешь?
– Фотофоны я делаю сама. Папа мне помог доски сколотить. Я сама состарила деревянный ящик для фото. Ты научил делать классный фон из листа фанеры и обычной затирки для швов. Это несложно и даже увлекательно!
С каким светом ты снимаешь?
– Я снимаю с дневным светом, вспышкой пока не обзавелась, хотя мне скоро предстоит съемка в винотеке, и вот там я без искусственного света вряд ли обойдусь.
Ты зарегистрировалась на фотостоках, и если да, то на каких?
– Я зарегистрировалась на Шаттерстоке, около месяца назад. Фотографий пока там у меня немного, всего 90. Но уже есть первая продажа. Кстати фото, которое купили, я сняла на айфон.
А какие эмоции у тебя были, когда случилась первая продажа на Shutterstock?
– Ооо, я прыгала до потолка и визжала сразу написала всем участникам марафона об этом, и все за меня радовались! У нас классная группа единомышленников сложилась. Помнишь, что ты написал? «А кто-то недавно не верил, что фотографии купят!»
Да, я не сомневался в твоих успехах! А что с коммерческими заказами, ты планируешь их брать?
До недавнего времени я не думала брать коммерческие заказы. Да что там говорить! Я даже не верила, что мои фото нужны кому то, кроме меня, и что их будут покупать! Но у меня уже была первая съемка для ресторана в Питере. Мне очень понравилось снимать для ресторана, и заказчик очень доволен. И мы будем работать дальше. И, конечно, я буду брать заказы!
А еще, совсем недавно мне написали из одной питерской фотостудии и предложили поучаствовать в их проекте в качестве фуд стилиста!
Настя, а какие ощущения ты испытывала перед первой коммерческой съемкой?
– Моя первая коммерческая съемка, была третьей моей съемкой на камеру, представляешь! Перед съемкой я волновалась, конечно. Но в процессе как то волнение ушло. Я не знаю, как ведут себя фуд фотографы на выездной съемке, поэтому просто делала, то что умею и считаю нужным. И все получилось!
Скажи, пожалуйста, а как твои близкие относятся к твоему увлечению фуд-фотографией?
– О это отдельная тема! Невестка любит печь, фотографировать свои творения и выкладывать в Инстаграм. Интересуется у меня, хорошо ли выглядят её фото. Подруга-кондитер недавно спрашивала совета, как лучше построить кадр, чтобы привлечь покупателей. А мама распечатала фото большого формата с греческим салатом, поместила в дорогую рамку, и подарит брату и невестке на Новый год. Фото, кстати, тоже снято на мобильный. Твой курс и твои советы очень ценны!
И вообще, знаешь, это безумно приятно, когда другие люди замечают твои способности и спрашивают у тебя совета!
Спасибо, Настя! А у меня еще вопрос. Планируешь ли ты и дальше развиваться как фуд-фотограф, какую цель ставишь?
– Да, конечно! Я работаю со стоками и коммерческими заказами. У меня грандиозные планы в сфере фуд-фото!
Настя, а повлияло ли обучение на курсах фотошколы Foodie на твои навыки в сфере фуд фотографии?
– Первый курс, который я у тебя прошла, был курс по мобильной фотографии. Следующим был полный курс по фуд фотографии и заработку на ней. А сейчас мы вместе в марафоне по стоковой фуд фотографии. И я хочу учиться у тебя дальше, когда закончится марафон. Все три курса для меня очень полезны.
Достаточно сравнить мои первые фото с теми, что я делаю сейчас. Это просто день и ночь. Курсы все познавательные и понятные. Ты объясняешь доходчиво, всегда помогаешь, отвечаешь на все, даже самые дурацкие мои вопросы. Проверка домашних заданий очень полезная вещь!
Что бы ты посоветовала фуд блогерам и фотографам, которые хотят научиться снимать еду красиво?
– Я бы посоветовала верить в себя и делать все хорошо! Не сдаваться и все получится!
Настя, спасибо за твои развернутые ответы на вопросы. Я думаю, многим, кто только начал работу с фуд-фотографией будет интересно познакомиться с тобой и узнать о твоем опыте.
– Надеюсь на это!
